目前來(lái)說(shuō)，我國(guó)大連蔬菜配送物流成本在總成本中所占的比重達(dá)到60%以上.，蔬菜在物流配送環(huán)節(jié)上損失率高達(dá)25%-30%，而國(guó)外蔬菜在加工運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的損耗率僅為1%-20%。且蔬菜配送企業(yè)為數(shù)不多,規(guī)模較小、運(yùn)營(yíng)方式單一,有特色的龍頭企業(yè)少之又少。

中國(guó)大部分大連蔬菜配送企業(yè)沒(méi)有品牌，而只有核心產(chǎn)地作為品質(zhì)背書(shū)，如五常大米、天津鴨梨、新疆哈密瓜等。未來(lái)可通過(guò)商品標(biāo)準(zhǔn)化和全程品質(zhì)監(jiān)管，做到產(chǎn)品標(biāo)簽可追溯到種植園、包裝廠、品種名稱，甚至種植監(jiān)管情況等，成為消費(fèi)者心目中食品安全和品質(zhì)的強(qiáng)力背書(shū)。

大連蔬菜配送食材配送行業(yè)被認(rèn)為是電商市場(chǎng)最后一片藍(lán)海。全球范圍內(nèi)大量資本開(kāi)始涌入，這必將推動(dòng)和加速食材配送行業(yè)發(fā)展。 其次，當(dāng)前食材配送行業(yè)發(fā)展面臨產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化、損耗高、冷鏈系統(tǒng)不完善等諸多障礙，這些問(wèn)題的解決方案都是系統(tǒng)性的大工程。從公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，蔬菜配送公司應(yīng)該使用專業(yè)的生鮮配送管理系統(tǒng)，因?yàn)檫@個(gè)是作為食材配送企業(yè)發(fā)展的必備工具，有了系統(tǒng)的支持，就能滿足食配企業(yè)所需的大數(shù)據(jù)分析，那么在企業(yè)今后的發(fā)展中肯定有巨大的上升空間。