日常生活中，許多家長都認(rèn)為，各種大連蔬菜配送的皮都是比較有營養(yǎng)的，的確，這個定義是不有毛病的，而且通常情況下都是這樣的，所以在給孩子吃這些大連蔬菜配送的時(shí)候都是有意的不去皮，但是不代表所有的果蔬皮都可以食用，特別是給小孩子食用。

    指遵照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素等生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)生產(chǎn)出來的蔬菜。指按照相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的安全蔬菜。無公害蔬菜中有害物質(zhì)（如農(nóng)藥殘留、重金屬、化肥殘留、亞硝酸鹽等）的含量，控制在國家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后對人體健康不造成危害。

    認(rèn)為真正有價(jià)值的只有大連蔬菜配送，但是隨著社會的發(fā)展，回不到過去了，綠色蔬菜漸漸消失，這也是近些年大家追求農(nóng)村原生態(tài)、農(nóng)家樂生活的主要原因，必定物以稀為貴。所謂的有機(jī)蔬菜、無公害蔬菜也只不過是為了滿足大多數(shù)居民生活需要的產(chǎn)物，綠色蔬菜一來是量少、成本高、速度慢，無法滿足每天的供求量，所以有機(jī)蔬菜、無公害蔬菜的代替，是自然的，大家都是蔬菜，有機(jī)和無公害的字樣，其實(shí)我認(rèn)為是官方扣在農(nóng)場主頭上的一個緊箍咒罷了。