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怎么做好大連蔬菜溯源配送管理

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怎么做好大連蔬菜溯源配送管理

發(fā)布日期:2019-03-13 作者: 點(diǎn)擊:69

大連蔬菜配送


    學(xué)校食堂工作人員可以到食堂配送公司現(xiàn)場參觀,實(shí)地考察食堂配送公司配送大廳、專業(yè)的檢測室、干貨存儲(chǔ)室。眼見為實(shí),耳聽為虛。通過現(xiàn)場走訪的形式更能了解食堂食材配送公司的實(shí)力。大連蔬菜配送工作人員核對菜單確認(rèn)無誤后將訂單交給采購部,采購部根據(jù)所有客戶訂單組織備貨,第二天凌晨7點(diǎn)左右將菜品送到學(xué)校食堂。


    大連蔬菜配送選擇互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的模式逐漸流行。除了電商,還有物聯(lián)網(wǎng)。很多蔬菜配送公司通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)將公司對蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的管控搬到網(wǎng)絡(luò)上,通過網(wǎng)絡(luò)不僅可以清晰的將蔬菜配送的整個(gè)流程一覽無余。而且可以讓消費(fèi)者通過掃描二維碼了解蔬菜種植施肥過程,蔬菜檢測流程等等詳細(xì)信息,從而找出蔬菜配送過程中存在的不足。


   大連蔬菜配送在高溫環(huán)境下容易腐爛,而且采摘后,沒過多長時(shí)間就會(huì)壞掉。這些都會(huì)對蔬菜配送公司造成巨大損失。為了保障食品安全,減少損耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心,然后通過冷藏車從田間將蔬菜轉(zhuǎn)移到配送中心的保鮮庫,從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司,其菜品質(zhì)量也不會(huì)太差。

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