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大連事業(yè)單位蔬菜食堂配送教您生活蔬菜保鮮：
生姜的保留辦法
買回來的生姜一時吃不了,時刻久了很簡單干瘦或許爛掉,你能夠找一個帶蓋子的大口瓶子,在瓶底上鋪一塊濕潤的軟布(濕了即可,不然水分過多姜就會爛了),然后把生姜放在軟布上,蓋上瓶蓋即可,隨用隨取,十分便利。
大蒜的儲藏辦法
大蒜的儲藏辦法許多，依據(jù)儲藏意圖及條件，可運(yùn)用掛藏、堆藏、埋藏、輻射儲藏、化學(xué)藥劑處理儲藏等辦法。
山藥的保留的通常準(zhǔn)則
山藥保留和馬鈴薯、紅薯對比相似，放置在通風(fēng)、陰涼處即可。新鮮山藥簡單跟空氣中的氧發(fā)生氧化作用，與鐵或金屬觸摸也會構(gòu)成褐化景象。
夏日雞蛋保鮮三法
草木灰儲藏法。把鮮蛋分層放在土缸或瓷壇里，逐層用草木灰蓋好，裝滿今后加蓋密封，放置陰涼、枯燥、避光的當(dāng)?shù)兀杀ｕr幾個月。
1、時間安排：準(zhǔn)時揀貨、發(fā)貨。 2、運(yùn)輸安排：安排貨車進(jìn)行夜間配送，避免交通的堵塞，選擇短的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn)，選擇路況好的運(yùn)輸路線。3、保鮮 方案總體設(shè)計(jì)思想：在整個分裝過程中，凡是用水的地方，都可以應(yīng)用諾福消毒劑，同時，諾福消毒劑嚴(yán)格控制人員、器具，其他物體表面的細(xì)菌數(shù)目，從源頭上減少細(xì)菌污染程度。
Dalian chunrisheng nongfuchanpin Co., Ltd.
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