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大連蔬菜配送運輸通常面對眾多的用戶,適合于批量小、種類多的商品的運關(guān),路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多已線路較為固定,即使一條線路一次運輸節(jié)約費用不多,但由于次數(shù)多,總費用能降低很多。正是由于配送運輸獨有的特點,合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運輸大得多,所以必須在全面計劃的基礎(chǔ)上,制定高效的運輸路線,選擇合理的運輸方式和運輸工具,通常把汽車作為主要的運輸工具。這也是整個配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
葉菜類通常無法久放,如果直接放入冰箱冷藏,很快就會變黃,葉片也會濕濕爛爛的。保存此類蔬菜最重要的就是要留住水份,同時又得避免葉片腐爛。最簡單的方法就是利用舊報紙,將葉片噴點水,然後用報紙包起來,以直立的姿勢,莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室,就可以有效的延長保存時間。也可以把廚房紙巾沾濕後將葉菜包住,再放入冰箱冷藏,也可以減緩水份散失,留住新鮮。
不是所有蔬果都能放在一起有些水果和蔬菜在成熟的時候會產(chǎn)生一種叫乙烯的氣體。這種氣體能催熟那些對其敏感的食物。所以不要把產(chǎn)生乙烯的食物與對乙烯敏感的食物放在一起存放。牛油果、香蕉、哈密瓜、獼猴桃、芒果、油桃、梨、李子、西紅柿就應(yīng)該與蘋果、花椰菜、胡蘿卜、綠葉蔬菜、西瓜分開儲存。
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