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很多人提倡蔬菜現(xiàn)吃現(xiàn)摘，就像活魚殺了之后立刻烹飪一樣的道理，新鮮的蔬菜烹調(diào)出來的蔬菜水分更多，而且更香甜。這就要求大連蔬菜配送公司擁有強大的物流供應(yīng)體系。
大連蔬菜配送公司冷庫儲藏是指在隔熱性能良好的庫房中，通過機械制冷系統(tǒng)的作用，控制庫內(nèi)的溫度和濕度，為蔬菜提供適宜的儲藏環(huán)境，達(dá)到長期儲存的目的。
冷庫應(yīng)建造在交通方便、通風(fēng)良好和地下水位低、排水條件好的地方。大連蔬菜配送公司冷庫多選擇建在果蔬產(chǎn)地，產(chǎn)品采收后能盡快入庫儲藏，以減少運儲損失。
為了達(dá)到冷庫儲藏的預(yù)期效果，冷庫管理十分重要。管理內(nèi)容主要有：產(chǎn)品碼放要有“三離一隙”。即離墻、離地面、離天花板以及垛與垛之間要有一定間隙，以利庫內(nèi)空氣循環(huán)暢通。庫內(nèi)要保持適宜的溫度和濕度，這是決定蔬菜冷藏成敗的關(guān)鍵。
Dalian chunrisheng nongfuchanpin Co., Ltd.
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