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大連蔬菜配送的未來的發(fā)展方向

發(fā)布日期：2019-11-21 作者：點(diǎn)擊：

大連蔬菜配送

目前國內(nèi)的食材配送企業(yè)主要聚集一線城市。未來食材配送企業(yè)也將進(jìn)行渠道下沉，進(jìn)入2-3線城市，這對食材配送的倉儲和配送是非常大的挑戰(zhàn)。

標(biāo)準(zhǔn)化可以帶來食材配送行業(yè)升級轉(zhuǎn)型。大連蔬菜配送要獲得快速發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化是必由之路。需從源頭種植方面對產(chǎn)品大小、甜度、等級等各種指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)一和規(guī)范，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行揀選、定級、包裝、質(zhì)檢，國外發(fā)達(dá)生鮮市場已較為完善。

學(xué)校食堂尋找食材供應(yīng)商都采用招標(biāo)投標(biāo)的方式，通過對各個(gè)大連蔬菜配送公司總體配送實(shí)力進(jìn)行評估。包括：配送車輛、專業(yè)食品安全監(jiān)測、榮譽(yù)資質(zhì)、冷鏈物流、蔬菜種植基地等等來綜合打分。選出服務(wù)能力強(qiáng)，食品安全級數(shù)高，菜品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食材配送公司。

大連蔬菜配送行業(yè)被認(rèn)為是電商市場最后一片藍(lán)海。全球范圍內(nèi)大量資本開始涌入，這必將推動(dòng)和加速食材配送行業(yè)發(fā)展。其次，當(dāng)前食材配送行業(yè)發(fā)展面臨產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化、損耗高、冷鏈系統(tǒng)不完善等諸多障礙，這些問題的解決方案都是系統(tǒng)性的大工程。