大連蔬菜配送教你挑選新鮮、健康的蔬菜

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大連蔬菜配送教你挑選新鮮、健康的蔬菜

發(fā)布日期：2019-06-12 作者：點(diǎn)擊：

大連蔬菜配送

大家在選擇大連蔬菜配送時(shí)，建議最好選擇應(yīng)季蔬菜。應(yīng)季蔬菜在這時(shí)才是最新鮮，最容易買到，而且味道也最佳，最具有營(yíng)養(yǎng)。此外，很多蔬菜都是餐中生吃的，所以蔬菜的新鮮度、口感等就非常重要。

形狀正常的大連蔬菜配送，一般是常規(guī)栽培、未用激素等化學(xué)品處理過(guò)的，可以放心地食用。形狀不正常的蔬菜則可能用激素處理過(guò)，如韭菜，當(dāng)它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時(shí)，就可能在栽培過(guò)程中用過(guò)激素，不宜選購(gòu)。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過(guò)冷藏車從田間將蔬菜轉(zhuǎn)移到配送中心的保鮮庫(kù)，從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司，其菜品質(zhì)量也不會(huì)太差。

大連蔬菜配送品種繁多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有很大的區(qū)別，但按照顏色可以將蔬菜大致分為深綠色葉蔬菜和淺色蔬菜。其中深綠色葉蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質(zhì)，如菠菜、莧菜等；淺色蔬菜相對(duì)來(lái)說(shuō)，維生素C、胡蘿ト素和礦物質(zhì)含量較低，如大白菜、生菜等。超市里包裝精美的半成品菜隨處可見。有些人會(huì)將新鮮和不新鮮的蔬萊混裝在一起，許多消費(fèi)者會(huì)因此吃虧。所以老年朋友在購(gòu)買時(shí)，可以現(xiàn)選新鮮蔬菜，然后交給工作人員包裝，這樣就可以買到放心的蔬萊了。