大連企事業(yè)單位采取食堂承包蔬菜配送的優(yōu)勢(shì)都有哪些？

目前，對(duì)于企事業(yè)單位的大型食堂來(lái)說，有兩種經(jīng)營(yíng)方式，一種是企事業(yè)單位公司自己經(jīng)營(yíng)，另一種比較普遍的就是將食堂外包出去給到正規(guī)專業(yè)的餐飲公司經(jīng)營(yíng)。那么到底哪種經(jīng)營(yíng)方式更有優(yōu)勢(shì)呢? 

公司自辦食堂： 采購(gòu)人員專業(yè)性不夠，食材品質(zhì)不穩(wěn)定。與零售商進(jìn)貨，已轉(zhuǎn)多手，新鮮度極差。采購(gòu)量較少，食材成本高。 

首先，大連蔬菜配送是一種專業(yè)人辦專業(yè)事的具體體現(xiàn)。一般情況下，專業(yè)的食堂承包公司都擁有專業(yè)的食堂管理方法，能夠應(yīng)對(duì)更多的難題，可以將企事業(yè)單位的食堂更好的運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，這樣就不會(huì)給單位的正常發(fā)展起到拖后腿的作用。

其次，專業(yè)的食堂承包公司，擁有為專業(yè)的管理辦法，另外，擁有一大批專業(yè)從事餐飲管理的從業(yè)人員，從食材的配送到食材的烹飪，都能夠做到極為的專業(yè)，最終烹飪出來(lái)的飯菜，也都質(zhì)量非常高，能夠滿足職工對(duì)于可口飯菜的追求。

另外，企事業(yè)單位選擇大連蔬菜配送食堂承包，還能夠在一定情況下調(diào)動(dòng)員工的積極性，有助于提高企事業(yè)單位的工作效率。食堂承包給企業(yè)帶來(lái)的好處：墊付一個(gè)月伙食費(fèi)，企業(yè)可利用一個(gè)月的伙食費(fèi)發(fā)展公司業(yè)務(wù)，同時(shí)減輕了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)壓力;我們有成熟、穩(wěn)定、大型的采購(gòu)體系，以低于市場(chǎng)價(jià)的成本采購(gòu)，使企業(yè)可以享受自營(yíng)食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn)，而沒有因?yàn)槭程猛獍黾咏?jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān);我司有專業(yè)的廚師、營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍，對(duì)菜單標(biāo)準(zhǔn)化，保障菜色豐富、營(yíng)養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營(yíng)食堂。