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佳木斯滑子菇

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佳木斯滑子菇

  • 所屬分類:佳木斯菌類

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  • 發(fā)布日期:2018/08/23
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滑子菇



大連蔬菜配送公司滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘,日本叫納美菇。學(xué)名pholiota nameko。屬于珍稀品種,原產(chǎn)于日本。

一種冬、春季發(fā)生的菌蓋粘滑的木腐菌,為主要人工栽培食用菌之一。屬球蓋菇科(Strophariaceae)鱗傘屬。學(xué)名Pholiota nameko Ito ex Imai.,又名光帽鱗傘,光帽黃傘。每100g干菇含粗蛋白質(zhì)21.8g,脂肪4.25g,碳水化合物64.8g,纖維素7.35g。子實(shí)體含豐富的多糖,能提高機(jī)體的免疫力。在自然界多生長(zhǎng)于殼斗科(Fagaceae)等闊葉樹(shù)的倒木或樹(shù)樁上,松木或未完全死亡的闊葉樹(shù)桿上也能生長(zhǎng)。


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