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該品種果實(shí)為圓球形，果皮為黃色，肉厚3厘米左右，含糖量為15%左右，單果重800～1100克，果實(shí)從開花到成熟約需30天。伊麗莎白適應(yīng)性廣，易坐果，是我國目前大棚保護(hù)地種植面積最廣的厚皮甜瓜品種。適宜早春、晚秋保護(hù)地栽培，小棚栽培密度為1500株/畝，大棚栽培密度為2000株/畝。
伊麗莎白瓜，伊麗莎白厚皮甜瓜是日本洋香瓜，又名厚皮甜瓜，瓜味香甜。
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