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要求高溫，耐熱性強，生長適溫為20-25℃，在夏季35℃以上高溫仍能正常結(jié)莢，也不落花，但不耐霜凍，在10℃以下較長時間低溫，生長受抑制。大連蔬菜配送公司豇豆屬于短日照作物，但作為蔬菜栽培的長豇豆多屬于中光性，對日照要求不甚嚴(yán)格，如紅嘴燕、之豇28-2等品種，南方春、夏、秋季均可栽培。豇豆對土壤適應(yīng)性廣，只要排水良好，土質(zhì)疏松的田塊均可栽植，豆莢柔嫩，結(jié)莢期要求肥水充足。
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